?綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料的配方研發(fā)難度較大，需要進行大量的試驗和實驗室測試，考慮原料特性、加工工藝和市場需求等因素。同時，研發(fā)成功后還需要進行大規(guī)模生產(chǎn)和市場推廣，這也是一個艱巨的任務(wù)。但是，農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料可以提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，具有廣闊的市場前景。雖然農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料的配方研發(fā)對于一般的企業(yè)可能會有一定的難度，但作為專業(yè)的飲料研發(fā)機構(gòu)佳味添成擁有多年的飲料研發(fā)經(jīng)驗可以在原材料質(zhì)量、產(chǎn)品口感和營養(yǎng)價值、技術(shù)和設(shè)備要求等多個方面進行充分的考慮和控制，研發(fā)發(fā)質(zhì)量好、口感佳、營養(yǎng)價值高、滿足消費者需求的產(chǎn)品。
    酸度的確定：果汁酸度過高，將會失去原果特有的風味。而成熟的紅陽桃果為味甜帶酸，若酸度太低，也影響口感。為了保持原果汁的香氣和滋味，通過多次調(diào)試，經(jīng)5位同學的品償，確定ph為4.1左右，
    加熱與殺菌：在產(chǎn)品加熱殺菌時，為了達到殺菌效果，而又不影響產(chǎn)品原有風味，對其殺菌的溫度和時間進行如下試驗，試驗結(jié)果確定本飲料最佳的殺菌方式為:105℃，8min。
    冷卻：分段冷卻，即用水冷卻，從105℃--70℃--45℃-自然冷卻。
    殺菌：菌溫度105℃，時間8min
    膠磨、均質(zhì)：將調(diào)配好的汁液通過膠體磨進行細磨，再用均質(zhì)機均質(zhì)，使得果汁不出現(xiàn)分離和沉淀的現(xiàn)象。
    調(diào)配：按配方進行調(diào)配。
    過濾：用細紗布過濾，除掉粗纖維，取汁。
    加熱：將經(jīng)水稀釋后的漿液投入夾層鍋內(nèi)加熱至60-70℃，預煮5-10min以抑制酶的活性和降低物料的粘度。

成都市佳味添成飲料科技研究所為了更好地滿足華南和華東市場的需求，提供專業(yè)的服務(wù)，除了成都研發(fā)中心本部外，佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發(fā)中心和上海研發(fā)中心，標志著公司進入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務(wù)進一步提升。
成都市佳味添成飲料科技研究所努力為客戶提供設(shè)計最佳產(chǎn)品所必需的服務(wù)，支持和見識。我們富有才華的研發(fā)團隊以先進和便捷的方式應(yīng)對最具技術(shù)挑戰(zhàn)性的飲料配方。我們以其思想領(lǐng)導力和創(chuàng)造出卓越的產(chǎn)品而聞名
成都市佳味添成飲料科技研究所的使命是為希望創(chuàng)造創(chuàng)新飲料的客戶開發(fā)出色的品嘗和具有成本效益的解決方案。我們的技術(shù)專長，集成方法和市場脈動使我們能夠協(xié)助客戶推出其產(chǎn)品，從傳統(tǒng)經(jīng)典產(chǎn)品到類別破壞者，一應(yīng)俱全。
佳味添成獨特的飲料開發(fā)方法考慮了生產(chǎn)的實際情況，同時還有風味，功能和形式的創(chuàng)新。當消費者尋求健康的飲料選擇時，我們可以使用我們的專有技術(shù)幫助您實現(xiàn)最佳性能，而不會損害您的口味。


成都市佳味添成飲料科技研究所的服務(wù)不止于飲料產(chǎn)品配方的開發(fā)。我們的團隊將協(xié)助您完成商業(yè)化過程，并確保您的產(chǎn)品符合所有法規(guī)要求。我們還可以提供關(guān)鍵的市場見解和產(chǎn)品推薦，以激發(fā)您的下一個項目。
?關(guān)于飲料研發(fā)
    果肉破碎榨汁：紅陽桃果實去除果棱及果實內(nèi)的種子后，用組織搗碎機搗碎。